Nytårs Aften på SLM

Når det blir nytårsaften mødes vi traditionen tro kl 18.00 for at se HMS Dronningens Nytårstale. Der er bobler og lidt til ganen under talen.

Til de heldige der har sikret sig en middagsbillet serveres kl. 19 årets lækre Nytårsmiddag.

Billetter til den overdådige middag kan købes via SafeTicket.

Kl 23.00 åbner SLM for aftenens øvrige gæster til champagne, kransekage og efter vi har sunget nytåret ind, fester vi til den lyse morgen.

Altid en sjov og fræk aften med fuldt hus, så kom og byd det nye år velkommen med fest og frække fyre.

Ingen dresscode, men man må gerne flashe sit nytårs-gear.

SLMs Chef-cock's Nytårsmenu:

Forret:

Torsk i en hed omfavnelse af hummer

Serveres i godt selskab af blomkålscreme

med safran og mandler.

Sprød vintersalat med krydderurter og

knas af kerner og hampefrø krydret med Vandovan.

Dertil langtidshævet hvedebrød med dips

Hovedret:

Rosastegt ryg af dansk kødkvæg fra Hads Herred

Høbagte Samsø rødder, puré af knolde med røget salt,

Sherry-syltede løg, gemte røde bær

og kraftig rødvinsauce smagt til med trøffel.

Hertil små stegte kartofler med tørrede svampe og timian.

Dessert:

Chokolade tærte “Gran Cru”

Mørk chokolade, ristede saltede peanuts,

karamel med tahiti vanilje og muscovado-sukker,

Pærer fra Kransminde, pocheret i blodappelsin og havtorn.

Knust mocca-shortbread og

Iscreme med sultaner syltet i cubansk rom.

Søde bobler og kransekage på slaget 12.

Quand ?

Lun. 31 décembre 2018 de 18h00 à 04h00

Ou ?

Østbanetorvet 8
8000  Aarhus

Contacter Scandinavian Leather Men (SLM)